пятница, 6 июня 2014 г.

УКРАШЕНИЯ БЛЮД



Простая выпечка в мультиварке

е.
 Простая выпечка в мультиваркеМорковный кекс в мультиварке
Ингредиенты: мука – 1 стакан, морковь, натертая на терке – 1 стакан, сахар – 0,5 стакан, масло сливочное — 100 г, яйца – 2 штуки, разрыхлитель для теста — 10 г, корица или ванилин, соль, растительное масло для смазывания.
Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло растопить. В муку добавить разрыхлитель, корицу или ванилин. Перемешать. В яичную смесь добавить щепотку соли и растопленное масло, перемешать. Добавить морковь, муку и хорошо перемешать.
Выложить тесто в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Выпекать в режиме Выпечка в мультиварке в течение часа. Когда кекс будет готов не торопитесь его вынимать, оставьте на 10 минут в режиме «Подогрев», тогда он легко выйдет из формы.
Чтобы не повредить кекс при вынимании, положите на него плоскую тарелку, размером немного меньше чаши мультиварки и придерживая её рукой, осторожно переверните кекс на тарелку. Кекс получается лёгкий, воздушный и очень нежный. Приятного чаепития!

понедельник, 2 июня 2014 г.

Творожные рогалики с начинкой из вишни

 

Творожные рогалики с начинкой из вишни
Вкусные творожные рогалики с начинкой из вишни – как вариант. Можно использовать и что-то другое, например, пластовый мармелад, порезанный кусочками, или сухофрукты.
Потребуется:
  • 150 грамм масла сливочного;
  • 400 грамм творога;
  • разрыхлитель (1 чайная ложка);
  • 2 стакана муки;
  • вишня;
  • немного сахара для посыпки.
Творог хорошо размять со сливочным маслом. К этой массе добавить перемешанную с разрыхлителем и просеянную муку.
Замесить эластичное тесто и разделить его пополам. Каждую половину раскатать в круг, присыпать сахаром и разделить ножом на 8-16 секторов.
На широкий конец каждой части теста выложить начинку, и завернуть рогаликом, от широкого конца к узкому.
Выложить рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки, и выпекать 30 минут при 180°C.